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Vol. 42%, 0.5L FL
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Über Uns

Freihof Destillerie - Seit 1885 Maßstab österreichischer Destillierkunst

Logo: FREIHOF Destillerie

Das Vorarlberger Rheintal und der Bodenseeraum bieten von jeher beste Bedingungen für den Obstbau. Alleine in der Marktgemeinde Lustenau standen vor rund 40 Jahren noch über 40.000 Obstbäume. Die unterschiedlichsten Obstsorten finden im Klima um den Bodensee beste Bedingungen und dennoch prägen insbesondere die Hochstamm-Birnbäume diese alte Kulturlandschaft.

Die Freihof Destillerie hat sich aus dem bäuerlichen Gasthof "Zum Freihof" mit angeschlossener Mosterei und Schnapsbrennerei entwickelt. Seit dem Gründungsjahr 1885 war „der Freihof“ beliebter Treffpunkt  für Liebhaber und Kenner edler Obstbrände. Im Jahr 1952 übernahm Gebhard Hämmerle, Enkel des Gründers, die Leitung der Destillerie und unter seiner Führung wurde Freihof zu einem der bedeutendsten Hersteller von Edelobstbränden in Österreich.

Freihof Williams

Bereits 1973 übersiedelte man in neue Räumlichkeiten und modernisierte die Produktion. 1994 wurden die Anlagen nochmals vergrößert, um für die steigenden Kundenzahlen die große Klasse bewahren zu können. „Wir sind stolz auf unsere Größe, nicht nur weil sie das Ergebnis einer großen Zahl von zufriedenen Kunden darstellt, sondern weil gerade sie es uns ermöglicht, auch in Zukunft qualitativ hochwertige Produkte herstellen zu können.“

Die Qualitätsphilosophie der Freihof Destillerie klingt dennoch sehr einfach: „Wissen, wo die besten Früchte wachsen und sie zum besten Zeitpunkt ernten. Sich dann darauf konzentrieren, dass Verarbeitung, Vergärung, Destillation und Lagerung beste Egebnisse bringen“.

 

Nach diesen Vorgaben werden Jahr für Jahr die ausgewählten Fruchtbrände in Lustenau zu edlen Destillaten verarbeitet (mehr unter Qualität und Verantwortung).

 

Die hohe Qualität der Produkte aus dem Hause Freihof werden seit Jahrzehnten immer wieder durch zahlreichen nationale und internationale Preise und Trophäen bestätigt (World Spirit Award, Fallstaff Spirits Trophy, A la carte, IWSC International Wine & Spirit  Competitions, Destillata). Eine weitere Anerkennung bedeutet für das Lustenauer Unternehmen die Ernennung zum Ehrenmitglied der World Gourmet Clubs anlässlich des Gourmet Festivals in St. Moritz im Februar des Jahres 2011.

Die Freihof Destillerie ist die erste gewerbliche Brennerei Österreichs, die IFS zertifiziert wurde (zertifiziertes Umweltmanagement, das umweltfreundliche Produkte von höchster Qualität gewährleistet). 

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